Ți s-a întâmplat vreodată să te uiți la prăjitura de pe blat și să simți deja teamă sau anxietate? Și când te uiți la un pachet de brânză de vaci, te simți liniștit și relaxat Poate ai observat asta cu alte produse sau feluri de mâncare, dar reacția a fost aceeași - frică de a o mânca și eu întâlnesc un fenomen similar printre cunoscuții mei. De regulă, grupul de alimente „înfricoșătoare” include produse de patiserie, carne grasă, dulciuri, batoane de ciocolată și, uneori, unele tipuri de fructe sau legume, pâine, brânză de vaci grasă/lapte de ce se întâmplă acest lucru? informații pe tema alimentației și, în general, alimentația este foarte inconsecventă. Fiecare sursă/blog/guru își promovează propriul punct de vedere, uneori fără să se uite la dovezile științifice. Și din cauza unei asemenea abundențe de informații, omul obișnuit își dorește simplitate și certitudine. De aceea, tendința de împărțire a alimentelor în „rău” și „bun” este atât de populară, indiferent de cantitatea consumată - este atât de simplă și convenabilă. De exemplu, brânza de vaci din exemplul de mai sus este considerată un aliment „bun”. bogat în proteine ​​și provoacă o senzație de calm („La urma urmei, voi mânca mâncare bună și sănătoasă”), iar prăjitura este un aliment „rău”, așa că apar tensiune, anxietate și frică de mâncare. Împărțirea alimentelor în „rele” sau „bune”, evitarea în mod conștient a alimentelor și felurilor de mâncare „interzise”, „dăunătoare”, a te simți vinovat dacă ai mâncat brusc ceva „interzis” sunt semne ale unui comportament alimentar restrictiv. De asemenea, se caracterizează prin defecțiuni periodice și supraalimentare de îndată ce o persoană își permite oricare dintre alimentele interzise. Strategiile de prohibiție funcționează împotriva autocontrolului (și nu invers), remușcarea că ai mâncat ceva gustos declanșează dorința de a mânca și mai multe lucruri interzise (la urma urmei, deja ai cedat tentației și ți-ai rupt dieta, de fapt, nu există). mâncare „rea” sau „bună”. Acestea sunt doar mai multe mituri și povești de groază. Zaharurile demonizate (glucoza) sunt principala sursă de energie pentru creierul nostru. Prin urmare, este important să le includeți în dietă, ca și alte grupe de alimente Dacă vă place pâinea, fructele, ciocolata, includeți-le în alimentație, bucurați-vă de mâncarea care vă satură și vă face plăcere de proportie, tine cont de semnalele care iti satureaza corpul. La urma urmei, în doze mari, chiar și cel mai bun medicament poate deveni otravă. Mai multe despre mâncare și relațiile cu corpul pe canalul Telegram https://t.me/psyerofeeva!