De la autor: Apariția excesului de grăsime determină o boală atât de neplăcută (da, este o boală) precum obezitatea, sau prezența excesului de greutate. Probabil că nu este nevoie să descriem simptomele sau daunele pe care obezitatea le provoacă întregului corp. Este mult mai important să știi ce poate duce la o astfel de boală pentru a preveni apariția ei nu numai la tine, ci și la copiii tăi. Motive evidente și neevidente Mulți oameni înțeleg că necumpătarea în alimente, în special în produsele dulci și făinoase, duce la o creștere a propriei greutăți. Acest lucru se întâmplă deoarece din punctul de vedere al organismului, grăsimea este un „material” extrem de valoros (și totodată sigur), de care va fi ultimul care va scăpa. Prin urmare, pierderea în greutate prin post nu aduce rezultatul dorit - organismul, în orice caz, va recăpăta greutatea pierdută. Cu toate acestea, este interesant că consumul excesiv de calorii nu este un factor necesar pentru obezitate. Mai simplu spus, obezitatea poate apărea doar printr-o combinație de diferiți factori. Consumul de alimente bogate în calorii, grăsimi și zahăr este doar unul dintre ele. Al doilea factor (sau motiv) care contribuie la obezitate este, de asemenea, clar pentru mulți. Acestea sunt sarcini fizice mici asupra corpului (sau absența lor completă). Combinat cu o alimentație deficitară, un stil de viață sedentar garantează practic apariția excesului de greutate. Dar chiar și în acest caz, nu duce întotdeauna la obezitate - depinde foarte mult de metabolism, de procesele interne din organism, precum și de metabolism. Obezitatea cauzată de ereditate este mult mai rară. În acest caz, procesele interne menționate mai sus funcționează mai puțin eficient decât la oamenii sănătoși; Se dovedește, de fapt, că corpul lor începe să dubleze caloriile pe care le consumă. Apropo, același lucru se întâmplă și cu cei care nu pot crește în greutate - oamenii mănâncă cinci până la zece porții pe zi, dar nu se îngrașă. Este clar că este absolut inutil ca astfel de oameni să încerce să trateze obezitatea cu dietă și exerciții fizice, deoarece cauza bolii lor este diferită. Dar, din moment ce astfel de oameni sunt în minoritate, înseamnă asta că flagelul obezității care a măturat secolul 21 poate fi eliminat cu ajutorul unei alimentații adecvate și al exercițiilor fizice, din păcate, nu? Nu fără motiv, mulți nutriționiști, precum și cei care tratează persoanele obeze și obeze, compară obezitatea cu dependența de droguri. Într-adevăr, în mod formal este posibil să se reducă greutatea la nivelul statistic mediu, dar acest lucru nu va rezolva problema. La fel ca în cazul unei diete obositoare, puteți pierde câteva zeci de kilograme în plus, dar întrebarea este: cât de curând va reveni o persoană la nivelul său anterior? Majoritatea oamenilor grasi sunt dependenti de alimente „interzise”, la fel cum un alcoolic este dependent de sticla. Prin urmare, există un scop de a vindeca o astfel de persoană; Problema principală este în capul unei persoane și numai prin rezolvarea acesteia se poate fi sigur că o persoană este capabilă să-și organizeze în mod inteligent dieta, precum și activitatea fizică. Și de aceea obezitatea trebuie tratată simultan „pe două fronturi” - din punct de vedere fizic (trecerea la o alimentație sănătoasă + activitate fizică), și din punct de vedere mental (alimenta nu este principala sursă de plăcere; în viața există mult mai mulți analogi utili pentru obținerea de endorfine etc..).